Le Cosa Ostra est construit en 2001 par l’Association La Chaloupe à Noirmoutier.
Le nom du Cosa Ostra n’a pas été choisi par hasard, vous aurez sûrement reconnu le nom de la célèbre mafia sicilienne, la Cosa Nostra. Sans le N, Ostra fait directement référence au travail ostréicole.
Loin du calembour, le navire est une reconstitution des lasses ostréicoles à voiles qui arpentaient autrefois la Charente-Maritime. Ces bateaux ont été importés dans les années 1940 dans la Baie de Bourgneuf, à Noirmoutier-en-l’île, et se sont depuis implantés dans le patrimoine local.
Sa mise à l’eau a d’ailleurs été effectuée à l’occasion d’une fête… des huîtres !
Il est utilisé par les Caboteurs de Lune afin de pouvoir pratiquer les Étiers des Pays de Monts grâce à son faible tirant d’eau.